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El bicarbonato de sodio es un agente de fermentación de alta calidad también conocido como hidrogenocarbonato de sodio. Cuando se usa en combinación con suero de leche, jugo de limón, cacao u otros ingredientes ácidos, hace que la masa y los batidos crezcan maravillosamente sin levadura. Nuestro bicarbonato de sodio puro está hecho de los depósitos de bicarbonato de sodio mineralizado y se extrae mediante un simple proceso de agua que no utiliza químicos.

Cuando se utiliza bicarbonato de sodio en combinación con ingredientes ácidos, como el suero de mantequilla, melaza, cacao o yogur, el bicarbonato de sodio libera dióxido de carbono que hace que la masa o masa suba. Además del gas de dióxido de carbono y las burbujas, el bicarbonato de sodio también produce una textura masticable que es esencial para muchos productos horneados.

 

Tambien es un buen aliado para la limpieza en el hogar y elimina los olores.

  • Sin gluten.
  • Vegano.
  • Kosher.

Bicarbonato de sodio sin gluten 454 g

$4,230Precio